Anleitung:
1. Schritt
Koche den Sushi-Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schneide den Lachs, die Avocado und den Käse in Streifen.
3. Schritt
Lege ein Nori-Algenblatt auf ein Bambus-Sushimatte und verteile den Sushi-Reis darauf.
4. Schritt
Lege die Füllung aus Lachs, Avocado und Käse in die Mitte des Nori-Algenblattes.
5. Schritt
Roll die Sushi-Matte vorsichtig auf, um eine Uramaki-Rolle zu formen.
6. Schritt
Schneide die Uramaki-Rolle in 6 gleich große Stücke.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Sushi-Reis nicht zu feucht ist, da er sonst schwer zu rollen ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Uramaki-Rolle auch mit einer Miso-Mayonnaise bestreichen, bevor du sie schneidest.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Sushis hervorhebt und die Süße des Reises unterstreicht.